Kodėl visi kalba apie sveiką mitybą, bet niekas jos nesilaiko? Prisipažinsiu atvirai – kiekvieną pirmadienį planuoju pradėti naują gyvenimą. Brokoliai, chia sėklos ir visa kita, ką matyti Instagram’e pas tuos žmones su tobulais pilvukais. Bet…
Kategorija: Gastronomija
Kai ekranas virsta virtuve: kodėl taip mėgstame kulinarines laidas? Prisipažinsiu atvirai – esu viena iš tų žmonių, kurie gali valandų valandas žiūrėti, kaip kažkas gamina maistą televizoriuje. Net jei šaldytuve turiu tik seną jogurtą ir…
Kodėl džiazas ir restoranas – tobula kombinacija Kai pagalvoji apie idealų vakarą, tikriausiai įsivaizduoji gerą maistą, malonią atmosferą ir muziką, kuri netrukdo kalbėtis, bet kartu sukuria tą ypatingą nuotaiką. Būtent todėl džiazo vakarai restoranuose tapo…
Kai alus susitinka su gurmaniška virtuve Prisimenu laikus, kai į pubą eidavome vien dėl alaus ir gal kokių traškučių ar riešutų. Gerai jei dar bulvyčių su padažu gautum. Bet dabar? Dabar Lietuvoje gastro pubai tapo…
Kava kaip gyvenimo būdas sostinėje Vilnius jau seniai nebe tas miestas, kur kavą gersi tik iš termosų ar sovietmečio kavos aparatų. Dabar sostinė virte verda kavos kultūra – nuo mažyčių specialty coffee barų iki jaukių…
Kai virtuvė tampa scena: maisto blogerių fenomenas Prisimenu, kaip prieš kokius dešimt metų norėdamas išmokti pagaminti kažką sudėtingesnio nei kiaušinienė, turėdavau raustis senų močiutės užrašų knygose arba skambinti mamai. Dabar? Tiesiog įvedu į paieškos laukelį…
Kai gatvės virsta kulinariniais rojais Prisimenu, kaip prieš keletą metų pirmą kartą užklydom su drauge į street food festivalį Vilniuje. Planavom greitai užkąst ir bėgt toliau, bet… praėjom pro tuziną maisto trobelių, ragavom tiek daug…
Kodėl vyno degustacijos tapo tokios populiarios? Prisimenu, kaip prieš kokius dešimt metų vyno degustacijos Lietuvoje atrodė kaip kažkas labai elitinio ir nepasiekiamo. Dabar? Galima rasti degustaciją beveik kiekvieną savaitgalį – nuo mažų butikų restoranų iki…
Craft alaus revoliucija Lietuvos baruose Dar prieš dešimtmetį Lietuvoje craft alus buvo egzotiška sąvoka, kurią žinojo tik keletas entuziastų. Dabar situacija pasikeitė kardinaliai – beveik kiekviename didmiestyje rasite bent kelis barus, kurie didžiuojasi savo craft…
Kai salotos tampa kulinarijos menu žvaigžde Prisimenu, kaip prieš kokius dešimt metų pasakojau draugams, kad einu į veganišką restoraną. Reakcijos buvo įvairios – nuo užuojautos kupinų žvilgsnių iki tiesmukinių klausimų „bet ką gi ten valgysi,…
Kodėl stalo žaidimai kavinėse tapo nauja mada Pastebėjote, kaip pastaruoju metu mieste vis daugiau atsiranda vietų, kur galima ne tik išgerti kavos, bet ir sužaisti kokį nors stalo žaidimą? Tai nėra atsitiktinumas. Žmonės tiesiog pavargo…
Kodėl Užgavėnių blynai tokie svarbūs? Užgavėnės be blynų – tai kaip Kalėdos be eglutės ar Velykos be margučių. Tiesiog neįsivaizduojama! Šis patiekalas ne tik skanumynas, bet ir tikras tradicijos simbolis, kuris jungia kartas. Mūsų senelės…
Kodėl kulinariniai festivaliai tapo mūsų vasaros ritualu Prisimenu, kaip prieš kokį dešimtmetį kulinarinis festivalis Lietuvoje buvo kažkas egzotiško. O dabar? Bandyk rasti savaitgalį be kokio nors maisto šventės – misija beveik neįmanoma. Ir žinot ką?…
Kodėl barai su gyva muzika vis dar laimi prieš didžiulius klubus Prisimenu, kaip prieš keletą metų draugas pakvietė į vieną mažą barą Vilniaus senamiestyje. Sakė, kad ten groja kažkoks džiazo trio. Buvau skeptiškas – maniau,…
Kai restorano sąskaita prilygsta kelionei į Turkiją Prisimenu, kaip prieš keletą metų draugas pasikvietė į vieną iš prestižiškiausių Vilniaus restoranų švęsti jo paaukštinimo darbe. Žiūriu į meniu – kainų nėra. Tuomet dar nežinojau, kad tai…