Kauno kavos scena: kodėl verta tyrinėti Kaunas jau seniai nustojo būti tik „antras miestas” Lietuvoje. Ypač kalbant apie kavą – čia vyksta kažkas tikrai įdomaus. Mieste veikia dešimtys kavinių, kurios nesivaiko tik srautų ir greito…
Kategorija: Gastronomija
Kauno kepsnių scena: kas čia vyksta? Kaunas jau seniai nusimetė provincijos miesto etiketę ir maitinimo srityje tikrai turi kuo pasigirti. Kepsnių restoranų čia netrūksta – nuo paprastų, bet skanių vietų su krosnimi ir medžio dūmų…
Kodėl vilniečiai staiga taip pamilo kulinarijos kursus? Dar prieš kokį dešimtmetį mintis, kad žmonės mokės pinigus už tai, kad kažkas juos pamokytų virti, skambėjo šiek tiek keistai. Juk mama viską išmokė, o internete receptų –…
Vilnius ir pica – meilės istorija, kuri tik stiprėja Dar prieš dešimt metų Vilniuje rasti tikrai gerą picą buvo tikras iššūkis. Buvo keletas vietų, kurios bandė, bet dažniausiai gaudavai kažką tarp šaldytos parduotuvės picos ir…
Druskininkai – miestas, kuris niekada nenustoja stebinti Jei manai, kad Druskininkai – tai tik seneliams skirtas kurortas su vonelėmis ir mineraliniais vandenimis, tai labai klysti. Šis miestelis pietų Lietuvoje per pastaruosius dešimtmečius tapo viena populiariausių…
Kodėl visi kalba apie sveiką mitybą, bet niekas jos nesilaiko? Prisipažinsiu atvirai – kiekvieną pirmadienį planuoju pradėti naują gyvenimą. Brokoliai, chia sėklos ir visa kita, ką matyti Instagram’e pas tuos žmones su tobulais pilvukais. Bet…
Kai ekranas virsta virtuve: kodėl taip mėgstame kulinarines laidas? Prisipažinsiu atvirai – esu viena iš tų žmonių, kurie gali valandų valandas žiūrėti, kaip kažkas gamina maistą televizoriuje. Net jei šaldytuve turiu tik seną jogurtą ir…
Kodėl džiazas ir restoranas – tobula kombinacija Kai pagalvoji apie idealų vakarą, tikriausiai įsivaizduoji gerą maistą, malonią atmosferą ir muziką, kuri netrukdo kalbėtis, bet kartu sukuria tą ypatingą nuotaiką. Būtent todėl džiazo vakarai restoranuose tapo…
Kai alus susitinka su gurmaniška virtuve Prisimenu laikus, kai į pubą eidavome vien dėl alaus ir gal kokių traškučių ar riešutų. Gerai jei dar bulvyčių su padažu gautum. Bet dabar? Dabar Lietuvoje gastro pubai tapo…
Kava kaip gyvenimo būdas sostinėje Vilnius jau seniai nebe tas miestas, kur kavą gersi tik iš termosų ar sovietmečio kavos aparatų. Dabar sostinė virte verda kavos kultūra – nuo mažyčių specialty coffee barų iki jaukių…
Kai virtuvė tampa scena: maisto blogerių fenomenas Prisimenu, kaip prieš kokius dešimt metų norėdamas išmokti pagaminti kažką sudėtingesnio nei kiaušinienė, turėdavau raustis senų močiutės užrašų knygose arba skambinti mamai. Dabar? Tiesiog įvedu į paieškos laukelį…
Kai gatvės virsta kulinariniais rojais Prisimenu, kaip prieš keletą metų pirmą kartą užklydom su drauge į street food festivalį Vilniuje. Planavom greitai užkąst ir bėgt toliau, bet… praėjom pro tuziną maisto trobelių, ragavom tiek daug…
Kodėl vyno degustacijos tapo tokios populiarios? Prisimenu, kaip prieš kokius dešimt metų vyno degustacijos Lietuvoje atrodė kaip kažkas labai elitinio ir nepasiekiamo. Dabar? Galima rasti degustaciją beveik kiekvieną savaitgalį – nuo mažų butikų restoranų iki…
Craft alaus revoliucija Lietuvos baruose Dar prieš dešimtmetį Lietuvoje craft alus buvo egzotiška sąvoka, kurią žinojo tik keletas entuziastų. Dabar situacija pasikeitė kardinaliai – beveik kiekviename didmiestyje rasite bent kelis barus, kurie didžiuojasi savo craft…
Kai salotos tampa kulinarijos menu žvaigžde Prisimenu, kaip prieš kokius dešimt metų pasakojau draugams, kad einu į veganišką restoraną. Reakcijos buvo įvairios – nuo užuojautos kupinų žvilgsnių iki tiesmukinių klausimų „bet ką gi ten valgysi,…